Tagged: na obiad

© taste.com.au_Carrot and pistachio pilaf 1

Pilaf z marchewką i pistacjami (wegan)

Składniki na 2 porcje: 1 posiekana drobno cebula, 1 łyżka oliwy lub oleju, 1 ząbek czosnku, zmiażdżony, 1 łyżeczka kurkumy, 2 goździki, 1/2 laski cynamonu, 100 g ryżu basmati lub jaśminowego, 1 1/2 szklanki bulionu...

© www.sustainingthepowers.com_Carrot-Raisin-Salad 0

Surówka z marchewki z ananasem i rodzynkami (wege)

Na tę surówkę z marchewki natknęłam się na jednym z amerykańskich blogów. Zazwyczaj do surówki dodaję starte jabłko, ale pomysł z ananasem wydaje mi się wart wypróbowania. Składniki na 1 porcję: 2 spore marchewki, 2 łyżki rodzynek (lub suszonej żurawiny lub mix...

© taste.com.au 0

Złote placuszki z marchewki (wege)

Składniki na 2 porcje: 3 duże marchewki starte na grubej tarce, 1/2 małej posiekanej cebulki (ew. więcej), 1 łyżka otrębów, ok. 1/2 szklanki mleka (może być też roślinne), 2-3 łyżki mąki pełnoziarnistej, np. owsianej, żytniej, orkiszowej, 1...

© vegetariantimes.com/Lentil_Salad_with_Roasted_Oranges_and_Radicchio 0

Zimowa sałatka z zieloną soczewicą i pomarańczą (wegan)

Radiccio jest odmianą cykorii o fioletowych liściach, nazywana jest także sałatą radicchio. Znana była już w starożytności. Ze względu na swój kolor często stanowi dodatek do gotowych mieszanek sałat. Ma lekko gorzkawy smak. Dzięki tej goryczce pobudza apetyt, stymuluje system...

© naturallyella.com/Sweet-Potato-Curry 0

Rozgrzewające curry z batatów (wegan)

Składniki na 4 porcje: 1 łyżka oliwy, 1 średnia czerwona cebula pokrojona w cienkie piórka, 2 ząbki czosnku (zgniecione), 2 łyżeczki startego imbiru, 2-3 łyżeczki przyprawy curry, 1 puszka pomidorów, 1 puszka mleka kokosowego, sok i ew....

© cookieandkate.com/spicy-roasted-ratatouille-with-spaghetti 0

Spaghetti z warzywnym ratatouille’em (wegan/wege)

Lekka pasta z mocno warzywnym sosem z pomidorków wiśniowych, cukinii, bakłażana, czosnku. Idealna na jesienny lunch, obiad lub kolację we dwoje. Składniki na 4 porcje: 2o pomidorków koktajlowych (truskawkowych, daktylowych, wiśniowych), 1 bakłażan, 1 mała cukinia (długości ok. 15...

© ohmyveggies.com_african_peanut_soup 0

Afrykańska zupa z masłem orzechowym (wegan)

Przepis na tę zupę znalazłam na jednym z zagranicznych blogów i tak bardzo mnie zaintrygował, iż chciałabym się nim z Wami podzielić. Zupa jest całkowicie wegańska, aromatyczna i mocno rozgrzewająca, w sam raz na chłodne dni. Bogatym źródłem białką są w niej fistaszki....

© frugalmomeh.com 0

Sałatka z pieczoną dynią, komosą i kozim serem (wege)

Pieczoną dynię można wykorzystać także w tej sałatce z komosą ryżową. Komosa (inaczej quinoa) jest bezglutenową rośliną (podobną do amarantusa) pochodzącym z Ameryki Środkowej. Stanowiła podstawę diety Inków, którzy nazywali ją „matką zbóż”. Kształtem i smakiem przypomina kaszę, choć nie...

© hutterbean/Foter/CC BY-NC-ND 0

Jesienna sałata z pieczoną dynią (wegan)

Jeśli zostało wam trochę pieczonej dyni z tego przepisu warto ją wykorzystać do przygotowania pysznej sałaty. Sałata jest lekka, delikatnie chrupiąca, świetnie sprawdzi się na drugie śniadanie do pracy czy lekką kolację. Dynię do tego przepisu można także usmażyć...

© glutenfreeschool.com 0

Zupa z pieczonej dyni z mlekiem kokosowym (wegan)

Jestem wielką fanką dyni, odkąd odkryłam ją kilka lat temu. W moim rodzinnym domu jadało się ją rzadko i tylko w postaci kostek w occie. Teraz z utęsknieniem czekam na jesień, bo jest to czas, kiedy mogę przygotowywać ją na różne sposoby....

© emma@vanillasplash/Foter/CC BY-NC-ND_parmez_grysz_rukola_winogr_walnuts 0

Jesienna sałatka z gruszką i winogronami (wege)

Koniec lata to czas, kiedy pojawiają się gruszki i winogrona. Są świeże i smakują wtedy najlepiej, warto po nie sięgać i wykorzystać do przygotowania nie tylko deserów, ale także wytrawnych dań. Ta szybka sałatka może stanowić przystawkę, dodatek do obiadu lub samodzielne...

© kitchentreat.com 0

Sałatka brokułowa z sezamowym dressingiem (wege)

Przygotowanie tej sałatki nie zajmuje dużo czasu, a składniki są proste i dość łatwo dostępne. Sałatka świetnie się nadaje się na drugie śniadanie, lunch lub lekką kolację. Składniki: (dla 2 osób) 1/2 dużego brokuła lub cały mały, 1...

amazingalmonds_arabska salatka z kalafiorem 0

Arabska sałatka z pieczonym kalafiorem (wege)

Ta oryginalna sałatka pochodzi ze Środkowego Wschodu, pełna jest egzotycznych aromatów i stanowi ciekawy pomysł na przygotowanie dania z kalafiora. Składniki: (dla 2 osób) 1 kalafior, 2 łyżeczki oliwy z oliwek (lub innego oleju), 3 łyżeczki marokańskiej przyprawy Ras...

Barbara.K-Foter-CC BY-NC-ND 2

Dynia – królowa jesieni

W Polsce dynia jest znana od wieków, jednak dopiero ostatnio zaczęła być doceniana zarówno przez kucharzy, jak i dietetyków. Jesienią można kupić wiele jej odmian i gatunków różniących się wielkością, kształtem, kolorem i smakiem miąższu. W sklepach najczęściej można znaleźć...

ZAPISZ SIĘ NA WIZYTĘ