Tagged: kwas foliowy

telko_kwas foliowy 0

Kwas foliowy (witamina B9)

Foliany to grupa związków kwasu foliowego (folacyny) i jego pochodnych, należących do witamin z grupy B, nazywanych witaminą B9. Związki te są niezbędne do syntezy DNA i prawidłowego podziału komórek, funkcjonowania układu krwiotwórczego (wraz z witaminą B12 biorą udział w tworzeniu krwinek...

© beautifulcataya/Foter/CC BY-NC-ND_2 0

Bób

Bób jest jedną z najdłużej uprawianych roślin strączkowych. Był znany już w starożytnych Chinach, Egipcie i na Bliskim Wschodzie, a jego ziarna znaleziono w wykopaliskach w Biskupinie. W Europie Środkowej był jednym z podstawowych pokarmów aż do XVII w., potem stopniowo został wyparty...

© Annie Mole/Foter/CC BY 0

Hummus z burakiem

Ten przepis jest wariacją na temat mojego ulubionego hummus. Obok cieciorki zawiera dodatkowo pieczonego buraka, który nie tylko zmienia jego kolor, ale także wzbogaca w kwas foliowy, mangan, magnez, żelazo i witaminę C. Składniki na dużą miseczkę: 1 puszka cieciorki lub...

© Tassike.ee - Marju Randmer/Foter/CC BY-NC 0

Hummus – pasta inne niż wszystkie

Hummus… Hmmm… Choć już od kilku lat jestem wegetarianką i dopiero niedawno odkryłam tę potrawę, to na stałe zagościła ona w moim menu. Dziś postanowiłam Was zachęcić do jej spróbowania i podzielić się moim sprawdzonym przepisem. Hummus to nic innego jak...

ZAPISZ SIĘ NA WIZYTĘ