Tagged: białko

© CCFoodTravel.com/Foter/CC BY 0

Amarantus – zboże XXI wieku

Amarantus, a inaczej szarłat, pochodzi z Ameryki Południowej i jest jedną z najstarszych roślin uprawnych – Aztekowie i Majowie uprawiali ją już ponad 5000 lat temu. Obok ziemniaków, fasoli, quinoa (komosy) i kukurydzy stanowiła główny składnik ich diety i uważana była...

© Muffet/Foter/CC BY 0

Jego Wysokość Szparag

Szparagi były luksusowym i cenionym warzywem już w starożytności, znano je w Egipcie ok. 3000 lat p.n.e. Nazwa wywodzi się od greckiego słowa asparagus znaczącego „młody pęd”. Stopniowo rozpowszechniły się w Europie zdobywając swoją popularność wśród najzamożniejszych, a ich  uprawa...

© Tassike.ee - Marju Randmer/Foter/CC BY-NC 0

Hummus – pasta inne niż wszystkie

Hummus… Hmmm… Choć już od kilku lat jestem wegetarianką i dopiero niedawno odkryłam tę potrawę, to na stałe zagościła ona w moim menu. Dziś postanowiłam Was zachęcić do jej spróbowania i podzielić się moim sprawdzonym przepisem. Hummus to nic innego jak...

ZAPISZ SIĘ NA WIZYTĘ