Tagged: bazylia

© www.saveur.com_fot. Farideh Sadeghin_Asparagus-Salad 0

Wiosenna sałatka ze szparagami, jajkiem i orzechami (wege)

W sklepach można już kupić szparagi, zachęcam do przyrządzania tych warzyw na różne sposoby – sezon na nie trwa tylko kilka tygodni. Dziś przepis na pyszną sałatkę. Składniki na 2-3 porcje: 1 pęczek zielonych szparagów, 1 pęczek białych szparagów, 3-4...

© Denish C/Foter/CC BY-NC-ND 0

Arbuz dla sportowców i nie tylko

Arbuz, zwany dawniej kawonem, jest rośliną jednoroczną z rodziny dyniowatych, czyli krewnym melona, dyni, ogórka i kabaczka. Pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie rośnie dziko, choć uprawia się go już na całym świecie. Ma lekko słodkawy i orzeźwiający smak, który zawdzięcza...

© kightp-Ashley Modern/CC BY-NC-ND 0

Mozzarella z pomidorami

W tej prostej sałatce, bazującej na sałatce caprese, znajdziemy zaledwie kilka składników: pomidory lub pomidorki koktajlowe, sałatę (może być także rukola lub szpinak), mozzarellę, ocet balsamiczny, oliwę lub inny olej tłoczony na zimno (np. rzepakowy, rydzowy, z pestek dyni),...

© Stacy Spensley/Foter/CC BY_4 0

Pijmy koktajle na zdrowie! (wegan)

Wiosna, a szczególnie lato, to pory roku, kiedy mamy dostęp do świeżych warzyw i owoców, a jednocześnie częściej sięgamy po napoje chłodzące. Warto urozmaicić swoje menu o koktajle owocowe lub owocowo-warzywne, które dostarczą nam nie tylko cennych witamin i składników minerałów, ale także...

© Yannic Meyer/Source/CC BY-NC 0

Pesto z bazylii

Pesto z bazylii (we Włoszech nazywane pesto alla genovese od nazwy miasta, z którego się wywodzi – Genui) możemy kupić gotowe, w słoiczku, jednak trudno znaleźć takie, w którym nie będzie składników, których być nie powinno… Ostatnio z ciekawości posprawdzałam składy kilku...

© amandabhslater/Foter/CC-BY-SA 0

Bazylia – królowa przypraw

Bazylia pospolita (Ocimum basilicum) jest rośliną jednoroczną, osiągającą wysokość  30-40 cm, o białych kwiatach i zielonych, białych lub purpurowych liściach. W doniczkach uprawiano ją już w XVI wieku. Powszechnie leczono nią katar, stosowano przy trudnościach z zasypianiem czy oddawaniem...

ZAPISZ SIĘ NA WIZYTĘ