Category: zdrowe odżywianie

stevendepolo-foter-cc-by 0

Ile właściwie powinniśmy pić?

O tym, że woda jest najważniejszym związkiem naszego organizmu nikogo nie trzeba przekonywać: umożliwia przebieg niemal wszystkich reakcji zachodzących w naszym organizmie, m.in. oddychania, trawienia (soki żołądkowe, enzymy trawienne), regeneracji komórek, usuwania zbędnych produktów przemiany materii i toksyn. Woda...

telko_selen 0

Selen

Selen jest jednym z mikroelementów niezbędnym do prawidłowego rozwoju oraz funkcjonowania ludzkiego organizmu, choć jeszcze w połowie ubiegłego wieku był uważany za toksyczny. Mimo, iż potrzebujemy go niewiele, pełni w organizmie ważną rolę. Jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania enzymów antyoksydacyjnych (m.in. peroksydazy...

telko_kwas foliowy 0

Kwas foliowy (witamina B9)

Foliany to grupa związków kwasu foliowego (folacyny) i jego pochodnych, należących do witamin z grupy B, nazywanych witaminą B9. Związki te są niezbędne do syntezy DNA i prawidłowego podziału komórek, funkcjonowania układu krwiotwórczego (wraz z witaminą B12 biorą udział w tworzeniu krwinek...

© bradhoc/Foter.com/CC BY 0

Otyłość – problem wagi ciężkiej

Otyłość i jej powikłania stanowią na świecie (szczególnie w krajach wysoko rozwiniętych – w tym w Polsce) coraz większy problem społeczny i ekonomiczny. Za rozwój nadwagi i otyłości, która w 1997 roku została przez WHO uznana za chorobę, w większości przypadków odpowiedzialne są styl życia oraz czynniki...

fruit and vegetables 0

8 sposobów na owoce i warzywa

W artykule na temat warzyw i owoców pisałam o liczbie porcji, którą powinniśmy zjadać każdego dnia, aby dostarczyć organizmowi odpowiednią ilości błonnika, witamin i minerałów. Domyślam się, iż osobom, które do tej pory rzadko sięgały po zieleninę, zalecane ilości mogą wydawać...

fotolia_62326928_subscription_monthly_m_1024 0

Warzywa i owoce – ile powinniśmy ich jeść?

Im więcej, tym lepiej! Według polskich zaleceń dietetycznych (m.in. Instytutu Żywności i Żywienia) powinniśmy zjadać co najmniej 5 porcji warzyw i owoców dziennie (ok. 400-500 g), według najnowszych amerykańskich – jeszcze więcej, bo aż 9 porcji (ok....

© dietazdrowia.info.pl 0

Witamina C

Witamina C, obok wapnia, jest jednym z najlepiej poznanych i najczęściej suplementowanych składników odżywczych. Witamina C, znana także pod nazwą kwas askorbinowy, jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, której nasz organizm nie potrafi syntetyzować (w przeciwieństwie do większość ssaków), nie potrafi także...

© dietazdrowia.info.pl 0

Magnez

Magnez, obok wapnia, jest głównym składnikiem budulcowym naszych kości i zębów. Jest niezwykle ważnym pierwiastkiem, który uczestniczy w aktywacji ok. 300 enzymów regulujących pracę całego organizmu. Razem z potasem i sodem bierze udział w przewodzeniu bodźców nerwowych, skurczach mięśni, trawieniu...

© ppdiaporama/foter/CC BY-NC_kadr 0

Efekt jo-jo, czyli dlaczego kilogramy wracają

Pewnie każdy, kto się nieskutecznie odchudzał wie, że czasem trudniejsze bywa utrzymanie nowej wagi niż samo odchudzanie. Kiedy już zabieramy się za odchudzanie, jesteśmy silnie zmotywowani, a utrata kolejnych kilogramów zachęca do dalszych poświęceń. Jesteśmy gotowi na duże wyrzeczenia...

© Nancy D. Regan/foter/CC BY-NC 0

10 najważniejszych zasad zdrowego odżywiania

Dużo się mówi i pisze o zdrowym stylu życia oraz odżywianiu, dlatego chciałabym krótko omówić najważniejsze zasady racjonalnego żywienia, które pomogą utrzymać zdrowie. Zebrałam je w listę 10 – moim zdaniem – najważniejszych: Staraj się spożywać 5 posiłków...

harvard eating plan PL 0

Talerz zamiast piramidy

Na wielu stronach poświęconych zdrowemu odżywianiu można znaleźć rysunki piramidy żywieniowej, pokazujące co powinniśmy zjadać każdego dnia. Na stronie Instytutu Żywności i Żywienia (polskiej instytucji zajmującej się działalnością naukową, badawczą i szkoleniową oraz opracowywaniem norm i analiz dla populacji Polski) można znaleźć taką...

Barbara.K-Foter-CC BY-NC-ND 2

Dynia – królowa jesieni

W Polsce dynia jest znana od wieków, jednak dopiero ostatnio zaczęła być doceniana zarówno przez kucharzy, jak i dietetyków. Jesienią można kupić wiele jej odmian i gatunków różniących się wielkością, kształtem, kolorem i smakiem miąższu. W sklepach najczęściej można znaleźć...

michellerlee-Foter-CC BY-NC-ND 0

Trele-morele, czyli parę słów o morelach

Morele. Te niewielkie żółto-pomarańczowe owoce pochodzą Azji i są blisko spokrewnione ze śliwkami i brzoskwiniami. W Europie rozpropagowali je Grecy, którzy nazywali je „złotymi jajami słońca”. Obecnie rosną na całym świecie, a do głównych eksporterów należą Turcja, Iran, Włochy, Francja, Hiszpania,...

© whl.travel/Foter/CC BY-NC-SA 0

11 powodów, dla których warto jeść ryby

Ryby są jednym z najzdrowszych pokarmów naszej planety. Są źródłem wielu odżywczych składników m.in. białka, witamin i minerałów. Stanowią także bogate źródło kwasów omega-3 niezbędnych dla prawidłowej pracy naszego mózgu i całego ciała. Jeśli nie jesteś weganinem i nie...

chrisinplymouth/Foter/CC BY-NC-SA 2

29 trików na zrzucenie zbędnych kilogramów

Nie odmawiaj sobie wszystkiego. Im bardziej czegoś nam nie wolno, tym większą mamy na to ochotę. Pamiętając o tej prostej zależności, ciesz się jedzeniem, które lubisz, ale zmniejsz porcje. To nie konkretne jedzenie sprawia, że tyjemy, tylko wielkość porcji....

mynameisharsha-Photo-CC BY-SA 0

Migdał – król wśród orzechów

Migdały to nic innego, jak nasiona pięknie kwitnącego migdałowca. Są uważane za najszlachetniejsze wśród orzechów. Można je kupić w postaci wyłuskanych nasion (ze skórką lub bez), płatków, słupków, a także w całości z łupiną. Migdałowce należą do rodziny różowatych, tej samej, do której należą...

ZAPISZ SIĘ NA WIZYTĘ