O co chodzi z tym glutenem?
Wiele osób pyta mnie czy gluten rzeczywiście szkodzi, czy rezygnacja ze zbóż glutenowych (pszenicy, jęczmienia, żyta i orkiszu) poprawi zdrowie lub samopoczucie. Odpowiadam, że zawsze warto spróbować i zobaczyć jakie będą efekty po kilku tygodniach diety. Niektórym osobom po odstawieniu...