Witaj na mojej stronie!

Mam na imię Joanna, mieszkam i pracuję w Warszawie. Od wielu lat interesuję się gotowaniem i zdrowym stylem życia, od kilku – jestem wegetarianką. Zainteresowanie zdrowym odżywianiem oraz chęć promowania zdrowego stylu życia zaprowadziły mnie na studia na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji w SGGW w Warszawie, które zaowocowały dyplomem dietetyka. Obecnie uczestniczę w kursie dietetyki wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej.

Jako dietetyk prowadzę poradnictwo dietetyczne* w zakresie:

• leczenie dietetyczne oraz profilaktyka chorób serca i układu krążenia (zaburzenia lipidowe, miażdżyca), układu pokarmowego (choroba wrzodowa, refluks, zespół jelita drażliwego), wątroby i dróg żółciowych, cukrzycy typu II, dny moczanowej, chorób tarczycy, niedożywienia i innych,
• indywidualne plany żywieniowe,
• redukcja nadwagi i otyłości,
• żywienie kobiet w ciąży i matek karmiących,
• żywienie osób w wieku podeszłym,
• dietetyczne wsparcie dla ludzi prowadzących aktywny tryb życia,
• bilansowanie diet alternatywnych (wegańskiej, wegetariańskiej, bezmlecznej, bezglutenowej),
• analiza i ocena jadłospisów,
• analiza metabolizmu oraz składu ciała,
• zakupy z dietetykiem,
• wizyty domowe,
• konsultacje i opieka dietetyczna przez e-mail.

Prowadzę tego bloga, aby dzielić się zdobytą wiedzą, doświadczeniem i zachęcać do zdrowego odżywiania, które wcale nie musi być trudne. Znajdziecie tu głównie przepisy wegetariańskie (choć nie tylko), gdyż wielu osobom przygotowanie potraw z warzyw sprawia najwięcej trudności. Staram się prezentować przepisy, które są nie tylko zdrowe, ale przede wszystkim smaczne, a ich wygląd zachęca do próbowania i odkrywania nowych smaków. Chciałabym, aby słowo „dieta” przestało się kojarzyć z wyrzeczeniami czy małymi porcjami, a zaczęło – z kolorowymi, smacznymi i odżywczymi posiłkami, które pomagają zdobyć lub utrzymać optymalną wagę, dobre samopoczucie i zdrowie na długie lata. Aby proponowana przeze mnie „dieta zdrowia” stała się dla Was dietą na co dzień.

W swoich artykułach korzystam z książek i czasopism dietetycznych, materiałów SGGW, a także wiedzy Tradycyjnej Medycyny Chińskiej (TMC) i ziołolecznictwa.

Zapraszam do lektury, będę także wdzięczna za wszelkie sugestie dotyczące tematów, jak i ew. nieścisłości, których czasem trudno się ustrzec.

Pozdrawiam ciepło, Joanna

* Na konsultację żywieniową można zapisać się (oba adresy w Warszawie):

1. Przychodnia Specjalistyczna High-Med, ul. Kasprowicza 27 lok. 2,
   tel. 22 865 71 50, +48 603 753 493,
2. Gabinet Petrova, ul. Rudnickiego 3A lok. 8H,
   tel. 22 663 39 98, +48 605 36 22 64.

Zdjęcie: © WFranus – videodslr.pl

Bądź Społecznościowy, podziel się tym postem!

• 
•